🥣안녕하세요! 다들 건강한 하루 보내고 계신가요?
요즘 시중에서 파는 그릭요거트 가격 보면 "와, 진짜 비싸다" 소리가 절로 나오더라고요.
한 통에 몇 천 원씩 하니까 매일 먹기엔 조금 부담스럽기도 하고요.
그래서 제가 오늘은 집에서 가성비 좋게, 하지만 맛은 호텔급인 **'홈메이드 그릭요거트'**와 찰떡궁합 '블루베리 콩코트' 레시피를 가져왔습니다!
혹시 집에서 직접 만들어 드셔보신 적 있나요? 생각보다 너무 간단해서 한 번 배우면 다신 사 먹기 아까우실 거예요.
✅ 1. 밥솥으로 뚝딱! 초간단 그릭요거트
재료는 딱 두 가지만 있으면 돼요! 우유 1L와 농후발효유 한 병!
섞기: 밥솥에 두 재료를 넣고 잘 저어주세요.
보온: 1시간 보온 후, 전원을 끄고 8~10시간 방치합니다.
유청 분리: 면보에 넣고 냉장고에서 반나절 정도 유청을 빼주세요.
✅ 2. 맛의 한 끗 차이! 블루베리 콩코트
요거트만 먹으면 심심하죠? ㅋㅋㅋ 냉동 블루베리에 설탕 살짝 넣고 졸여주기만 하면 완성이에요!
📍 비율: 블루베리 2 : 설탕 1 (취향껏 조절!)
📍 팁: 레몬즙 한 방울 넣으면 풍미가 확 살아나요. ✨
꿀팁: 알룰로스를 사용하면 칼로리 부담을 확 낮출 수 있어요. 다이어트 중인 보스님들께 강력 추천!
집에서 만드는 것도 좋지만, 가끔 바쁠 땐 사 먹는 게 최고죠? [시중 그릭요거트 브랜드별 유산균 함량 비교! 진짜 '찐' 제품 고르는 법]
